あのときの流行はどこへ?大流行した【おからパウダー】を改めて見直そう!

あのときの流行はどこへ?大流行した【おからパウダー】を改めて見直そう!

みなさん、約2年前に『おからパウダーダイエット』が大流行したのを覚えていますか?

確かあのときは、テレビで放送された次の日の朝には、どこのスーパーも『おからパウダー』が品切れになり、

しばらく手に入らない状態が続きましたよね・・・

しかし今では、わたくしの周りで『おからパウダーダイエット』をしている人も少なく、

スーパーでもいつでも買える状態です。

みなさん、こんにちは!

『おからパウダー』のパワーがスゴイことに驚きを隠せない

岡崎市のパーソナルトレーニングジム

『カロリートレードオカザキ』

田中祐次です。

今回は、あえて、以前大流行した【おからパウダー】のすごさをお伝えしたいと思います。

ブームが去った今だからこそ、改めて【おからパウダー】の魅力をみなさんに知ってもらいたく、

筆を執った次第です(笑)

テレビでは、『おからパウダーダイエット』により

3週間で体重マイナス11kg
ウエストマイナス13cm

なんて効果が出ていました(お相撲さんみたいな芸人さんでしたが・・・)

それではどうぞ!

【おからパウダー】とは?

おからパウダーとは、豆腐や豆乳を作る際に残るしぼりかすである生おからを、短時間で乾燥させて粉末状にしたものです。

生おからと比べて日持ちがする上、粉末なのでそのまま料理にかけたり混ぜたりなど、使いやすくて便利です。

スーパーなどでは、豆腐売り場に陳列されている場合が多いですね。

お値段は、1袋120g入りで200円前後

気軽に買える値段ですね。

おからパウダー100gあたりの栄養成分表示

おからパウダーの100gあたりの栄養成分はこんな感じです。

熱量    378kcal
たんぱく質 30.8g
脂質    17.3g
炭水化物  44.9g
(糖質 6.8g  食物繊維 38.1g)
食塩相当量 0.56g

食物繊維やたんぱく質がとても豊富ですね。

そのほか、カリウム、カルシウム、ビタミンE、マグネシウム、イソフラボンといった栄養成分も含まれています。

脂質が多少多くなりますが、1回で摂取する量は大さじ1杯程度かと思うので気にする必要はありません。

おからパウダーで日々の栄養バランスの乱れを整えましょう!

『おからパウダー』の6つのすごい効果

約2年前の『おからパウダーダイエット』

そもそもなぜそこまでブームになったのでしょうか?

それは、【おからパウダー】の6つの効果を知れば、納得がいくと思います。

①食物繊維が豊富

おからパウダーには、

『水溶性食物繊維』と『不溶性食物繊維』の2種類の食物繊維

が豊富に含まれています。

『水溶性食物繊維』とは、水に溶けると粘りが出て、糖やコレステロールの吸収を抑えて糖尿病や脂質異常症などの生活習慣病の予防にも効果があります。

『不溶性食物繊維』とは、便のかさを増すことで腸のぜん動運動を促し、便意をもたらす働きがあります。
その際に余分な脂肪を吸着して便と一緒に体外へ排出してくれます。
また、腸内の善玉菌のエサとなるので、腸内環境を整える効果も期待できます。
便秘が原因で太り気味の方にも効果的です。

②『痩せホルモン』が増える

おからパウダーを摂ることで、『痩せホルモン』と呼ばれるアディポネクチンというホルモンが増えるといわれています。
アディポネクチンが増えると、脂肪燃焼が促進されるのでダイエット効果が高まります。

③満腹感を感じる

水分を含むとお腹の中で膨らむため、満腹感を得られ食べ過ぎを防ぐことができます。
食べ応えがあるため、我慢しないで食事量も減らせます。

④糖質カットできる

糖質の代わりとして使うことで、たんぱく質や食物繊維を補いながら糖質カットできます。

⑤植物性たんぱく質を効率よく摂れる

大豆からできたおからには、筋肉の材料となる良質な植物性たんぱく質が豊富です。
おからパウダーは、少し足すだけで簡単にたんぱく質を摂取できるのでおすすめです。

⑥大豆イソフラボンが豊富

大豆イソフラボンも多く含まれているため、美肌効果が期待できます。
更年期障害などの女性特有の症状を緩和する働きもあります。

『おからパウダー』の使い方

おからパウダーは味にクセがないので、料理や飲み物に手軽に混ぜて使えるのが最大の魅力です。

超簡単な食べ方としては、サラダにそのままかけたり、スープやみそ汁、飲み物やヨーグルトに混ぜたりして使えます。

入れて混ぜるだけでボリュームアップになり、腹持ちもよくなります。

また、炒め物や和え物に加えると、おからパウダーが水分を吸収してくれるため、水っぽくなるのを防ぎ、味もよくからむようになります。

さらに、小麦粉や片栗粉の代わりに揚げ物の衣として使えば、香ばしくカリッと仕上がります。

ハンバーグのパン粉の代わりとして使ったり、ホットケーキやお好み焼きの小麦粉の代わりとしても使え、糖質カットにもなります。

捕まることのない魔法の粉ですね。

『おからパウダー』を摂るタイミング

食事の15分~30分前におからパウダーを摂ることで、満腹感が得られドカ食いを防止できます。

コーヒーや牛乳、ヨーグルトなどに混ぜて摂るのがおすすめです。

朝食前のプロテインに混ぜて飲むのもいいですね!

そのあとの食事は、肉や魚、卵などのたんぱく質を抜かずに、野菜や果物などと一緒にバランスよく食べるように心がけましょう。

『おからパウダー』の摂取目安

おすすめは、1食に大さじ1杯程度、3食とおやつにそれぞれプラスするといいそうです。

一日大さじ4杯で、日本人が一日に目標とする食物繊維量の不足分を補給できるそうです。

このへんは体格に合わせることが大事なので、男性は少し多めに摂りましょう!

『おからパウダー』の効果をさらにパワーアップさせる食べ方

以前、ヨーグルトについてのブログでもご紹介しましたが、

『便秘改善だけじゃない!食べ方やタイミングで変わる【ヨーグルト】の効果』をご覧ください。(『痩せ菌』なんてワードもでてきますよ!)

『おからパウダー×ヨーグルト』最強説について、簡単に復習しましょう。

『おからパウダー×ヨーグルト』

1.無糖ヨーグルト120gをラップをかけずに500Wで40秒加熱
2.よくかき混ぜる
3.おからパウダー30gを加える

だけとめちゃくちゃ簡単です!

食べにくい場合は、抹茶パウダーを加えるのもいいですよ!

そのほかの食べ方もご紹介いたしますね。

『おからパウダー×コーヒー』の組み合わせも、簡単かつ脂肪燃焼効果が期待できるので、こちらもおすすめです。

『おからパウダー×コーヒー』

作り方はこちらも超簡単!

いつものコーヒーにおからパウダーをスプーン1杯加えてよく混ぜるだけ!

朝は必ずコーヒーを飲むという方は、こちらをぜひ朝食前に飲んでみてください。

おからパウダーが膨らむことにより腹持ちがよくなりますので、食べ過ぎを防ぐことができます。

コーヒーのダイエット効果についてもブログと

YouTubeを

出していますので、ご覧ください。

まとめ

まとめ

【おからパウダー】は、食物繊維やたんぱく質が豊富なだけでなく、ダイエットや美容にも最適な食材です。

しかも、お値打ちなのもうれしいですよね!

そのままでも、何かに混ぜても使える上に、小麦粉や片栗粉、パン粉の代わりにもなるなんて・・・

一石何鳥なんでしょうか。

約2年前に流行ったときには、どこのスーパーも売り切れで、あちこち探し回ったものです・・・

しかし今では、売り切れていることはほとんどありません。

このブログを読んでくださった方々によって、また『おからパウダーダイエット』が流行る・・・

かもしれないので、

みなさん早めに『おからパウダー』をゲットして、ダイエットや美容に役立てましょう!

 

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夏のおやつの定番【太らないアイス】?の選び方

夏のおやつの定番【太らないアイス】?の選び方

暑い中仕事お疲れ様です!

暑い中勉強に部活、よく頑張ったね。

暑い中自分の時間を削って家事育児ありがとうございます。

みなさん暑い中一生懸命頑張っているので休憩して冷たいものが食べたくなるのではないでしょうか?

夏じゃなくても風呂上りなんかは冷たいものを欲する方もいるかもしれませんね!

こんにちは

温かいものを好むようになってもまだまだ冷たいものは好き

表情は冷ややか、気持ちは温か

岡崎のパーソナルトレーニングジム

「カロリートレードオカザキ」の

田中祐次です!

本日は嫌いな人は今まで会ったことがない【アイス】についてお伝えしていきたいと思います。

アイスはアイスでも様々な種類があることをご存知ですか?

ダイエットしてるけどたまに食べたくなるアイスの中でも

太りにくいものの選び方をお伝えしていきますので、興味のある方は最後まで読んでくださいね!

【アイス】の種類3種類

アイスの商品名が書かれている裏をご覧ください。

赤丸の部分を気にしたことがある方はどれくらいいますか?

ここには『アイスクリーム』、『アイスミルク』、『ラクトアイス』と書かれています(氷菓は今回は除きます)。

これらはそれぞれ成分の内訳が違います。

アイスクリーム

乳固形分15%以上
乳脂肪分8%以上

アイスミルク

乳固形分10%以上
乳脂肪分3%以上

ラクトアイス

乳固形分3%以上

といった形で成分の内訳によって変わってきます。

乳固形分、乳脂肪分の数値が高いほどミルクの風味が強く口当たりがまろやかになりコクが生まれます。

みなさんがよだれを垂らして喜ぶハーゲンダッツはアイスクリームですね。

関ジャニエイトがCMの「チョコモナカジャーーーンボ」はアイスミルクです
(「バニラモナカジャーーーンボ」はアイスクリームです)。

上戸彩さんがCMで可愛い「爽」はラクトアイスです。

食べたことがある方ならなんとなく口当たりで想像できたかと思います。

カロリーでいえば【ラクトアイス】を選ぶべし

ダイエット的には脂肪を控えたいのでラクトアイスを選ぶことが大切になってくるので、濃厚なものよりサッパリ系のアイスを選ぶようにしてください!

なのでダイエット的に選ぶとしたらラクトアイスを選ぶようにしましょう!

と、いう結論で終わりにしたいですが

ところがどっこい

まだまだ続きがあるので読むのを止めることを止めて次にいってください。

【ラクトアイス】であれば太らないのか?

ダイエットのためには脂肪を摂らないようにすることが大切

だから食べるならアイスクリームよりもアイスミルク、アイスミルクよりもラクトアイスを選ぶ

ということは理解していただけたかと思います。

じゃこれから迷ったらラクトアイス食べよ♡

と思ったそこのあなた

まだ待てい!

ラクトアイスは確かに脂肪分自体はアイスクリーム、アイスミルクと比べて低いため、ダイエットには一番向いていると考えがちです。

しかし、ラクトアイスはアイスらしさを出すため、添加物を加えてアイスのような風味を作っています。

昔はマーガリンなどに含まれることで有名な「トランス脂肪酸」を使っていました。

「トランス脂肪酸」は体にとんでもなく悪いということで、

2018年にアメリカではトランス脂肪酸が使われた食品の流通を全面禁止にしたくらいです。
(なのでマーガリンを普段から食べている方、今すぐやめましょうね)

現在では「トランス脂肪酸」の代わりに「パーム油」が使われていることが多いです。

「パーム油」は大量生産が可能で安価なため、ファストフードやジャンクフードなどに使われます。

ラクトアイスもその中の1つです。

「パーム油」自体が体に悪い可能性もありますが、一番問題なのは酸化を防ぐために使われる酸化防止剤の影響で発ガンの可能性など、太る以上に悪い結果に繋がる可能性があることです。

とはいえ、1日に何個も食べるようなことがなければそんなに恐がる必要はないので、

タバコや酒と同じ嗜好品のつもりで適度に楽しんでください!

逆転の結論:食べるなら【アイスクリーム】がおすすめ!

ラクトアイスがよくないことが分かっていただけたかと思います。

そして一番の罠がラクトアイスは安価な分、製品の量が多いため必然的に食べる量も多くなってしまいます!

いくら脂肪分が少ないとはいえ、食べる量が多くなってしまえば意味はありません。

なので今回は本当の結論です。

もしアイスを食べる時は植物油脂が使われていない【アイスクリーム】を食べるようにしてください!

値段は高く量も少なくなりますが、ダイエットと健康面を考えると【アイスクリーム】をおすすめさせていただきます

まとめ

まとめ

1つ伝えておきたいのは、わたくしはラクトアイス大好きです!

たまに食べるならラクトアイスが多いです。

それはなぜかというと

量が多いから

です。

ラクトアイスはパーム油を使うため値段がアイスクリームと比べて安いです。

ハーゲンダッツは高いですよね?

パルムは量が少なくありませんか?

わたくしは一般の方と比べればよく食べる方だと思います。

なので量が多いラクトアイスが好きです!!!

アイスはダイエットには全くもって適さない食べ物でそもそも太る太らないを考えることが間違いだとわたくしは思います。

アイスは嗜好品です。

いちいち余計なことを考えるより、普段頑張っている自分へのご褒美と思って、食べる時は食べちゃいましょう!

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衝撃!【腹筋運動】でお腹が凹まない理由

衝撃!【腹筋運動】でお腹が凹まない理由

緊急事態宣言も明けてはや1ヶ月・・・

だいぶ町並みが以前の状態に戻ってきた様な気がします。

ですが油断は禁物です。

いずれ来る第二波に備えてマスクと消毒、さらに換気は怠りません。

みなさん、こんにちは!

岡崎市のパーソナルトレーニングジム

『カロリートレードオカザキ』の田中祐次です。

今回は、自宅トレーニングと言われれば代表的な【腹筋運動】についてお話ししたいと思います。

みなさん腹筋運動をどの様な目的で行いますか?

多くの方が「お腹を凹ませたい」という目的が多いのではないでしょうか?

実はそれ、効果がありません!

本日は腹筋運動がお腹を凹ませるのに効果がない理由についてお伝えしていきたいと思います。

お腹が出る原因は?

腹筋運動の話をする前に、そもそもお腹が出る原因はなんでしょうか?

細かく言えばたくさんあるので一概には言えないのですが

一般の方の多くが

「体脂肪の蓄積によってお腹が出てくる」

これではないでしょうか?

実際わたくしもパーソナルトレーナーとして働かせていただく中で

多くの方のお腹が出ている原因がこの体脂肪によるものです。

腹筋運動でお腹が凹まない本質的な理由

では本日の本題に入ります。

どうして腹筋運動でお腹は凹まないのでしょうか?

答えは簡単で、腹筋を鍛えてもお腹が出る直接的な原因の体脂肪にはアプローチできないからです。

腹筋運動に関わらずですが、運動は筋肉にアプローチする方法です。

副次的な理由で体脂肪が減る場合はあります。

例えば、あまり食事を摂取せずに(よくないですよ!)

消費カロリーと摂取カロリーが釣りあった状態で体重をキープしていたのが

腹筋運動が生活習慣に入ったことにより、消費カロリーと摂取カロリーのバランスが消費の方に傾き

体脂肪が減り、副次的にお腹が凹むことはあります。

ですがそれは本質とは異なり、多くの方が腹筋運動で消費されるカロリーでは普段の摂取カロリーを超えることができません。

多くの方の場合、お腹を凹ますことを目的として腹筋運動を行うと

思う様な結果を得られず、運動に対するモチベーションが下がりせっかく始めた腹筋すらやめてしまう方が多いです。

腹筋運動やその他運動は決して悪い物でもきつい物でもなく

本来楽しみながら行う物です。

ダイエットにおける

•トレーニングの目的
•運動の目的
•食事の目的

を明確に理解して、認識できる様にならなければ

どんな運動も楽しくなくなってしまいます。

じゃあどんな運動を行えばお腹が凹むのに適しているの?

ではどんな運動であればお腹が凹むのでしょうか?

それは運動ではなく食事制限が基本となります。

食事制限によってカロリーを削減し、消費カロリーより低い摂取カロリーの状態を保てば

必ず体重が低下していきます。

ですが単純な体重の低下だけでは、体脂肪が減らずお腹が凹まない可能性もあるので

そのパターンを防ぐために筋力トレーニングとたんぱく質の摂取を徹底します。

お腹の凹みは体重が減ることにより起こるのではなく、体脂肪の減少によって起こります。

体脂肪の減少は摂取カロリーと消費カロリーのバランスが消費に傾けば起こります。

今日はこのセリフを何度も言っていますが、これがダイエットにおいて非常に大切だからです。

全てのダイエット方法はここに行き着きます。

数多くのダイエット方法はあれど、全て行き着く先はこの

摂取カロリーと消費カロリーのバランスを消費の方に傾けることです。

本質的に「コレだけしていれば痩せる!」という事柄は

運動でも食事でも存在しません

ですが、あえてお腹を凹ませたい方に私が運動種目をお勧めするなら

「スクワット」と「腕立て伏せ」です。

この二つは上半身と下半身の代表的な種目です。

分類としては多関節種目に該当します。

多関節種目は運動に多くの関節を使うので使われる筋肉が多く

消費カロリーが高いです。

ダイエットにおいては消費と摂取のバランスが大事なので

消費カロリーの高い多関節種目は非常に有効だと思います。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

「大事なのはコレです!」

と一つあれば非常に楽なのですが、残念ながらそういうものはありません。

あればぜひ教えていただきたいです。

結論、様々な事象が絡み合ってダイエットの成功につながっています。

日々試行錯誤しながら、自分にとっての最適解を探していきましょう!

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誰でも簡単に本格的な料理が作れる『炊飯器調理』

誰でも簡単に本格的な料理が作れる『炊飯器調理』

6月に入ってから仕事や学校が通常に戻り、なんだか忙しくなったわ~、という方も多いのではないでしょうか。

今まで家でゆっくり過ごしていた方にとってはリズムを整えるのも大変ですよね・・・

みなさん、こんにちは!

岡崎市のパーソナルトレーニングジム

『カロリートレードオカザキ』の田中祐次です。

今回は、そんな忙しいときや疲れているのに食事の支度をしなくてはいけないときに役立つ、『炊飯器調理』の魅力をお伝えしたいと思います。

材料を入れてパイルダーオン!じゃない、スイッチON!

と一瞬で終わるのでとっても簡単!

うれしいですね~!

炊飯器調理の4つのメリット

炊飯器ってだいたいどこのご家庭にもありますよね。

しかし圧力鍋となると、お持ちでなかったり使い方に不安があるという方もみえると思います。

わたくし自身も、簡単って書いてあるのに時間がよく分からなかったですね笑

圧力鍋で作るような煮物も、実は炊飯器で作れたりします!

そのほか、オーブンで焼くようなケーキ!

これも炊飯器でできちゃいます!

炊飯器でご飯を炊くだけではもったいないですよ!

ではここで、炊飯器調理のメリットを4つご紹介します。

①ほったらかしでいい

最大のメリットはやはりコレです!炊飯器に材料を入れてスイッチONのあとは、ほったらかしでOK!火の番をしなくてよいので、できあがりまでの時間が自由に使えますね。わたくしなら、その時間はトレーニングに使いますね!

②失敗が少ない

コンロを使って調理した場合は、焦げ付いたり煮崩れたりと思った出来にならないことが多いです。
しかし炊飯器なら、スイッチさえちゃんと押しておけば自動的にできあがるので、失敗することはほとんどありません。
ほとんどね!

③暑くなりにくい

これからの季節なんて、キッチンでコトコトしていたら汗が止まりませんよね...
その点炊飯器を使えば、暑くなることはありません。

④再加熱が不要

ほとんどの炊飯器は、炊きあがった後そのまま保温に切り替わりますよね。つまりいつでも温かい状態ですので、レンジを使う必要もなく、そのままお皿に移せば食べられます。

炊飯器調理で気をつける3つのこと

炊飯器では煮物やケーキのほか、ピラフやパンなども作れますが、なんでもかんでも作れるというわけではありません。

入れる食材によっては、炊飯器の蒸気口を塞いでしまったり中身が噴出する危険性もあるため、以下のことに気をつけてください。

①青菜類や皮付きトマト、豆類などは、葉の部分や皮が浮いて蒸気口を塞いでしまう恐れがあります。

どうしても入れたい場合は、完成後に加えましょう。

②カレーやシチューのルーも、あのとろみがのり状になって蒸気口を塞いでしまう恐れがあります。

③ケーキを作るときに重曹を入れる場合もありますが、急激に熱に反応して発泡し、噴出する恐れがあります。炊飯器調理のときはベーキングパウダーを使うようにしましょう。

炊飯器調理の超簡単!おすすめレシピ

では合わせて、炊飯器でできる超簡単なレシピもご紹介します。

せっかく炊飯器調理のメリットをお伝えしたのに、レシピが複雑だったら意味がないですよね~

お任せください!

材料も使う調味料もシンプルなおすすめレシピありますよ~!

財布に優しくて、たんぱく質も豊富なレシピですので、一人暮らしの方や日々トレーニングに励む方にもおすすめです。

【鶏手羽元のポン酢煮】

材料

・手羽元 8本くらい
・ゆで卵 2個 
・ポン酢 150cc
・水   250cc
・チューブのしょうが お好みで(入れた方がおいしいです!)
・チューブのにんにく お好みで(入れすぎ注意!)

作り方

①炊飯器の内釜に材料をすべて入れる。
②炊飯スイッチをON! 普通にご飯を炊くときと同じコースです。
③できあがるまでの間に、ゆで卵を作っておく。
④炊飯が完了したら、内釜にゆで卵も入れてしばらく放置。
⑤はい、完成で~す!

材料をそのまま内釜に入れるだけ!必要な調味料も少ないので、とっても簡単です!

手羽元はポン酢の効果でほろっと身離れもよく、やわらかく仕上がります。

手羽元は、もも肉や胸肉と比較するとカロリーは若干高めですが、コラーゲンが豊富に含まれています。

コラーゲンは言わずと知れた美容成分ですので、ついでにキレイになっちゃいましょう!

ダイエット中でカロリーや脂質をさらに抑えたい方は、手羽元の代わりに胸肉でもおいしくできますよ!

作り方は全く同じです。

ポン酢がない、という方、ぜひ常備しておくことをおすすめします!

これからきっと大活躍するはずです!

冷や奴、カツオのたたき、ぎょうざやお鍋などなど、いろいろ使えますよ。

まとめ

炊飯器調理のメリットとして

①ほったらかしでいい
②失敗が少ない
③暑くなりにくい
④再加熱が不要

と、4つお伝えしましたが、とにかく『ほったらかしでいい』のが最大の魅力です!

スイッチONさえしておけば、あとは全て炊飯器にお任せ!

面倒な火加減の調節も、コツも不要です。

みなさんもぜひ炊飯器調理で、お手軽レシピのレパートリーを増やしましょう!

 

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今まで担当させていただいたお客様の人数。約150人の方々のダイエットをお手伝いさせていただきました。

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これ食べとけば間違いなし!優良食材【オートミール】

これ食べとけば間違いなし!優良食材【オートミール】

みなさんこんにちは

味よりも栄養大切派

カロリートレードオカザキ パーソナルトレーナーの

田中祐次です。

先日トレーニングをがんばっているお客様より質問をいただいたので、そのことについてブログを書きたいと思います。

質問の内容は「オートミールは脂質が多くて太ると言われたんですけど実際どうなんですか?」というものでした。

本日は

•太るかどうかの結論
•オートミールの栄素価
•わたくし自身がやっている食べ方

をお伝えしていきたいと思います!

結論:オートミールは太りにくい

オートミールは太りにくいです(もちろん食べ過ぎれば太ります)。

カロリー換算すると100gあたり380kcalほどありますし、脂質も5.7gと若干多いように感じます。

で・す・が!

オートミールを一食で食べる量は20g〜30g程度なので摂取するカロリーは約80〜110kcalです。

他の主食の場合

•6枚切り食パン1枚・・・約160kcal
•ご飯1膳160g(茶碗並盛り)・・・269kcal

カロリーだけで比較してみてもオートミールは低カロリーで太りにくいことが分かりますね。

ただ!オートミールの優れている点は低カロリーなんてありきたりなことではありません!

次はオートミールの栄養素について説明していきたいと思います。

オートミールの特筆すべき栄養素

オートミールは麦なので食べるとしたら主食扱いになるかと思います。

ですが同じ主食の米や麺、パンなどと比較した場合、オートミールはたんぱく質を豊富に含んでいます。

100gあたりのたんぱく質は約14gです。これは肉・魚に匹敵するたんぱく質量となります。

ただし実際に食べる量は20〜30gなので摂取量も3g程度になるでしょう。

オートミールが優れている点はたんぱく質が豊富ということよりも別の点にあります。

そのオートミールの優れた栄養素について説明していきます。

β-グルカン

オートミールは食物繊維が豊富です。

食物繊維には「水溶性食物繊維」「不溶性食物繊維」があります。

通常の食品はほとんどが1つの食物繊維のみですが、オートミールにはこの2つの食物繊維が含まれています。

野菜などに含まれる食物繊維は不溶性食物繊維がほとんどです。

不溶性食物繊維はお腹の調子を整えるという一般的なはたらきを持っています。

お腹の調子を整えてくれるためダイエット効果も期待できます。

それに加えて水溶性食物繊維の「β-グルカン」がオートミールには含まれています。

水溶性食物繊維の「β-グルカン」には余分な糖質やコレステロールを吸収しにくくしてくれます。

ダイエット効果もあり体調も整えてくれるオートミールは、健康・ダイエット効果ともにおすすめの食品です。

 

オートミールの食べ方

たんぱく質を含み食物繊維も豊富で、ビタミン・ミネラルも含んでいるオートミールは、ダイエットや筋肉作りにとてもおすすめな食品ですが難点があります。

それは単体だとマズいことです!

オートミールをなにも手を加えずに食べることは、どんなに鈍感な舌の持ち主でも厳しいかと思います。

なので今わたくしがやっている食べ方を伝えていきたいと思います

★オートミール×卵

1.オートミールを水で浸します
2.卵を乗せます
3.レンジで温めます。以上

味付けはめんつゆなどお好みで。キムチや韓国のりなど入れるとおいしかったです。

水の量が少ないと熱でオートミールがカチカチになります。

あと温める時間が長いと、卵が爆発するので気をつけてください。

卵に穴を開けておくなどして対策を。

※絵面が汚かったので写真はなしにしました

★オートミール×プロテイン×ブルーベリー

見た目は1ミリも美味しくなさそうに見えますよね?

安心してください。

わたくしも一度も美味しそうと思ったことはありません笑

ただ食べてみると普通に美味しいので、騙されたと思って試しに作ってみてください。

作り方は

1.オートミールが浸るくらいに水を入れて冷蔵庫で冷やす
2.味付きのプロテインパウダーをかけ混ぜる
3.ブルーベリーをトッピング

以上です。

難しい工程は一切ないので、どんなに不器用な方でも楽勝で作ることができます!

ブルーベリーはカロリーが低くダイエット中で甘みが欲しい方にもおすすめの食べ方です。

※全然映えてはいませんが、参考になればと思い写真載せました。ご了承ください。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

わたくしがオートミールという言葉を知ったのは、漫画「アイシールド21」の主人公:小早川セナのライバルのパンサー君のおばあちゃんが作っているのを見た時でした(覚えている方はいますか?)

それから何年か経った今、世の中は空前のフィットネスブームとなり、健康食品ブームとなり、オートミールブームとなっています。

ブームで終わらず、みなさんが少しでも健康に関心を持ち、毎日の生活がより良いものになることを願っております。

健康食品はそのままだと美味しくないものも多いので、まずは自分が続けられる方法を見つけてみてください。

 

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あの酸っぱさが体にいいんです!毎日少しの【お酢】で健康に!

あの酸っぱさが体にいいんです!毎日少しの【お酢】で健康に!

6月になり、蒸し暑い日が多くなってきましたね。

梅雨入りも近いのでしょうか・・・

梅雨といえば、一年のうちでもあまりいい印象はありませんよね・・・

雨が続くと気分は憂鬱です。

洗濯物が乾かない←主婦か

湿度高くてカビが気になる←主婦か

日傘より雨傘の出番が多くなっちゃう〜←主婦か

みなさん、こんにちは!

炊事洗濯家事親父

梅雨の悩みはトレーニングウェアの生乾き臭

岡崎市のパーソナルトレーニングジム『カロリートレードオカザキ』の

田中祐次です。

さて今回は、洗濯物の話!

は全く関係ありません、申し訳ございません。

今回は『お酢』についてのお話です。

さっぱりとした酸味が特徴の『お酢』ですが、実はダイエットや生活習慣病の予防など、すごいパワーを持っています!

そんなすごいパワーを持っている『お酢』について「す(酢)げー!」となっていただく内容となっております。

・・・。

それではどうぞ!!!

代表的な【お酢】5種類

『お酢』には原料の違いなどによりたくさんの種類がありますが、今回はスーパーなどで手に入りやすいものを5つご紹介します。

①穀物酢

小麦、大麦、コーンなどの穀類をブレンドして作られたものです。
さっぱりさわやかな酸味が特徴で、最も一般的なお酢です。
ほとんどの料理によく合います。

②米酢

お米を主原料として作られたもので、まろやかなコクと香りが特徴です。
お寿司を作るときや、酢の物にも使われます。

③黒酢

中国発祥のお酢で、日本のお酢に比べて酸味が強くありません。
美容アミノ酸とも呼ばれる『D-アミノ酸』やミネラルが豊富なため、ダイエットや美容効果が注目を集め、黒酢を使用した食品やドリンクが多数販売されています。

④りんご酢

りんごのフルーティーな香りと味が特徴で、ドレッシングやマリネなどに合います。

⑤バルサミコ酢

加熱することにより酸味が飛び、深みと甘みが増したお酢です。
肉や魚のソース、さらにデザートなどにも使われます。
バニラアイスにバルサミコ酢、最高です!

【お酢】がもたらす9つの効果

『お酢』は、料理に酸味やコクを与えるだけでなく、健康や美容にも効果があります。

そのほか、『食』以外にも生活に役立つ力を持っているのでご紹介していきます。

数が多いですが最後までご覧ください。

①防腐、抗菌効果

お酢には防腐効果や抗菌効果があるので、食べ物が傷みにくくなります。
これからの梅雨時にはありがたいですよね。

②肉や魚を美味しくする

酸性で働くたんぱく質分解酵素の力によって、肉や魚がやわらかくなり美味しくなります。

③ダイエット効果

お酢には毎日摂取することにより、内臓脂肪を減らす働きがあります。

④便秘改善

お酢は、消化酵素を活性化し腸内の善玉菌を増やすことで、便通の改善効果が期待できます。

⑤高血圧抑制効果

毎日お酢を摂り続けることによって、高血圧の人には血圧低下効果があります。
正常な血圧の人がお酢を摂取しても血圧は低下しないそうなので、ご安心を!

⑥血中脂質低下

毎日お酢を摂ることで、高めの血中脂質を低下させる効果が期待できます。
また、心筋梗塞や動脈硬化の予防にもつながります。

⑦がん抑制効果

黒酢に含まれる成分には、長期間摂り続けることにより、大腸がんを予防する効果があります。

⑧食欲増進

お酢の酸味が、味覚や嗅覚を刺激することで、唾液や胃液の分泌を促し、食欲増進作用のお手伝いをしてくれます。

⑨疲労解消

お酢に含まれるクエン酸が乳酸を分解してくれるので、疲労が解消されます。

その他の便利な【お酢】の使い方3つをご紹介

健康効果については様々な効果があることはご理解いただけたかと思います。

お酢の本来の利用目的は調理など「食」ですが、それ以外のイレギュラーな使い方についても、おまけとして紹介させていただきます。

ここにきて「主婦田中」の力が発揮されてきましたね。

•野菜や魚を洗う

食用として使用するだけでなく、野菜や魚を洗う時にでも薄めた酢水で洗うと、雑菌の増殖を防ぐことができます。

•生ゴミ対策

お酢を水で5倍に薄めたものを生ゴミにスプレーしてみてください。
雑菌の繁殖を抑え、嫌な臭いもカットしてくれます。

•シンクの汚れ落とし

ステンレスのシンクに塩をふりかけ、お酢を含ませたスポンジでこすると、汚れがキレイに落ちます。

『お酢』のデメリット

ここまでお酢の健康面と生活面でのメリットだけをお伝えしてきました。

ただそんなお酢にもデメリットがあります。

それは、お酢は酸性なのでそのまま摂取すると、

•食道や胃壁が荒れる
•歯が溶けてしまう

対策としては

①空腹時に摂取しない

空腹時にお酢を摂ると、胃が痛くなってしまうことも。
食事と一緒に摂るのがおすすめです。

②飲むときは希釈(水で薄める)する

最近は、『飲むお酢』もたくさん売られていますが、ほとんどが水で薄めて飲むタイプのものです。
薄めて飲むタイプのものを、原液のままで飲まないように注意してください。

③摂取後の口内をそのままにしない

お酢料理を最後に食べた時や『飲むお酢』を飲んだ時には、水を飲むなどお酢が口の中に残らないようにしましょう!
歯がドロドロに溶けてしまいます!とはなりませんが、歯に悪影響なので気をつけてください。

【お酢】摂取量の目安

いくら体によいお酢とはいえ、もちろん大量に摂取するのは逆効果です。

『1日に15ml(大さじ1杯)』

を目安に

『毎日』

摂るとよいそうです。

意外と少しでいいんですね〜

『少量を継続すること』がポイントのようです。

結局大切なのは習慣化です。

まとめ

『お酢』にはたくさんの種類がありますが、主なものとして、

1.穀物酢
2.米酢
3.黒酢
4.りんご酢
5.バルサミコ酢

などがあります。

効果は、

①防腐、抗菌効果
②肉や魚を柔らかく
③ダイエット効果
④便秘改善
⑤高血圧抑制効果
⑥血中脂質低下
⑦がん抑制効果
⑧食欲増進
⑨疲労解消

と、体にいいことづくしです!

しかも、日常生活でも便利な使い方ができるので、冷蔵庫に常備しておきたい調味料の一つですかと思います。

これから気温や湿度が上がり食欲が落ちた時や、食中毒が心配な時には、酢の物などでさっぱりといただくのもいいですね。

『お酢』は健康にとてもよいので、継続して摂っていきましょう!

 

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名脇役?いえ、主役級に栄養価が高い『かつお節』について

名脇役?いえ、主役級に栄養価が高い『かつお節』について

みなさん、だんだんと暑くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか?

普段食べているものも冷たいものが多くなってきたのではないでしょうか?

冷たいものって『かつお節』かけること多くありませんか?

冷や奴やおひたし、素麺などなど...

決して主役ではない『かつお節』...

しかしその何気なくかけていた『かつお節』が、実は主役級のはたらきをしていたのです!

みなさんこんにちは

冷奴にはかつお節

お好み焼きにもかつお節

好きなおにぎりの具はもちろんおかか(ホントはツナマヨ)

岡崎のパーソナルトレーニングジム

『カロリートレードオカザキ』代表・トレーナーの

田中祐次です。

今回は、この名脇役『かつお節』についてのお話です。

今日の記事を読んで名脇役から主役級に格上げされるかもしれません。

あまり知られていない!?『かつお節』の3つの優れたポイント


かつお節がかつおからできていることはみなさんご存じでしょうが、では栄養についてはどうでしょうか?

あまり考えたことないという方が多いですよね...

そんなかつお節の特に優れている栄養について3つ挙げてみました!

①高たんぱく、低脂質

かつお節は、製造工程において、たんぱく質が3~4倍に凝縮されます。
100gあたり約70~80gも含まれるようになるんですね!ほぼたんぱく質!
脂肪の酸化や動脈硬化を防ぐビタミンEのほか、日本人に不足しがちなカルシウム、ミネラルを含み、脂質はわずか3%にも満たないほどです。
しかもその脂質は、生活習慣病予防に効果的な多価不飽和脂肪酸が多く含まれています。
栄養価が高くてヘルシーですから、健康を維持しながらのダイエットにもおすすめです。

②必須アミノ酸を全て含んでいる

かつお節に含まれるアミノ酸の種類は30種にも及びます。
9種類の必須アミノ酸(バリン、ロイシン、イソロイシン、トリプトファン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン)は体内では作ることができず外から摂取しないといけませんが、
かつお節は9種類の必須アミノ酸全てを含んでいます。

③EPA、DHAも含んでいる

健康食材としても話題のEPAやDHAは、水産物の脂質に含まれているもので、血液サラサラ効果や脳の老化防止効果があります。
かつお節には、そのEPA、DHAが豊富に含まれています。

『かつお節』の9つの効果

かつお節って、なんとなく冷や奴やおひたしにかけたりしていますよね。

ほとんど知られていないと思いますが、実はいろいろな効果があるんです!

次はその効果について説明していきたいと思います。

①ダイエット効果

かつお節に含まれるヒスチジンを摂取することにより、脳内でヒスタミンという成分に変化します。
このヒスタミンに食欲抑制効果があるといわれています。
そして、ヒスタミンの分泌を活発にするには、よく噛むことが大切です。
よく噛むと満腹を感じるのはこのためです。

ヒスチジンは、リパーゼと呼ばれる脂肪分解酵素を活性化させて、中性脂肪の燃焼を促進させます。
中性脂肪やコレステロールが減少して、体脂肪が減り、血液もサラサラになりやすいです。
この脂肪燃焼効果は、運動と組み合わせることで効果を大きくできます。

ヒスチジンは運動前に摂ると体脂肪が燃えやすくなるので、おかかおにぎりを食べてトレーニングを行いましょう!

②肌のハリを維持するコラーゲンの働きを活性化

優れた自然食品であるかつお節は、良質のたんぱく質を主成分に、カリウム、リン、ビタミンDなどを含んでいます。
また、上に書いたように体内では作ることができない必須アミノ酸を全て含んでいます。

こうした栄養素のおかげで、コラーゲンの働きが活性化されるといわれています。

③新陳代謝促進、アンチエイジング効果

かつお節に含まれるイノシン酸が体内に入ると、細胞が活性化され新陳代謝が活発になります。
このイノシン酸は美肌効果や口内炎、ニキビなどの肌荒れにも有効ですので、アンチエイジングにも効果があります。

④高血圧の予防

EPAは継続的に摂取すると、血圧の上昇に関係しているといわれる体内物質に直接はたらきかけて、血圧を緩やかに降下させる作用があります。
日頃から継続的に摂取していると高血圧の予防としても効果があるといわれています。
さらに、血液中の中性脂肪やコレステロールを下げる効果も期待できます。

⑤血流をよくする

かつお節にはビタミンB12、葉酸、鉄分が含まれていて、貧血の予防にもなります。
かつお節に含まれるEPAは血液をサラサラにしてくれるため、血液の循環を助けてくれることはすでにお伝えしました。
血液の循環を助けてくれるため末端への血液の循環を促してくれるので、冷え性の緩和も期待できます。

血流や血管を健康な状態に保つ働きにより、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞などの予防にも効果があります。

⑥カルシウム不足を解消

かつお節には、カルシウム、リン、ビタミンD、マグネシウムがバランスよく含まれているため、骨の形成や促進に効果があります。
またカルシウムは、精神の安定や血圧などの様々な生理機能に重要な役割を果たしているともいわれています。

⑦疲労回復

かつお節に含まれるペプチドは、疲労の原因となる乳酸を分解する酵素を増やしてくれる働きがあります。

⑧リラックス効果

必須アミノ酸のひとつであるトリプトファンは脳に運ばれるセロトニンという神経伝達物質を作る役割があります。
このセロトニンには心のバランスを保つ効果があるので、ストレス解消や不眠症の改善に効果があります。

⑨脳細胞の活性化

DHAは、記憶力や学習能力の向上、脳の老化防止に効果があります。
脳や網膜に取り入れることができる数少ない栄養素のひとつです。

効果的なかつお節の摂り方

かつお節を効果的に摂るには、調理加熱はせずにお好きなものにそのままかけて食べるのがよいそうです。

簡単なので、長続きしやすいですね。

冷や奴やほうれん草のおひたしなどにかけて食べるのは、栄養面でも効果的といえます。

なので主役が隠れるくらいたっぷりとかけちゃってください!

まとめ

普段何気なくかけている『かつお節』が、いかに優れているかお分かりいただけたかと思います。

かつお節は、高たんぱく低脂質で、必須アミノ酸、EPA、DHAを含んでいます。

そしてダイエット効果、美肌やアンチエイジング効果、生活習慣病の予防、疲労回復、リラックス効果、脳細胞の活性化が期待できます。

これからさらに暑くなり、食欲が落ちてきたと感じたら、冷た~いうどんや冷や奴にかつお節をたっぷりとかけて、さらっといただきましょう。

夏バテ知らずなわたくしも、積極的に取り入れていきたいと思います。

 

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女性たちの間で話題!?の『レモン水』って一体・・・???

女性たちの間で話題!?の『レモン水』って一体・・・???

暑い季節になるとさっぱりしたものが食べたくなりますよね?

ラーメンから冷やし中華
チョコレートアイスからみかんシャーベット
ふりかけから梅干し

みたいな感じで。

さっぱりしたものを求めてしまうのではないでしょうか?

暑くてもガツガツ食欲出てしまう人もいるかもしれませんが(わたくしみたいな)、多くの人は食欲が失せてくるのも時間の問題かと思われます。

今日のブログは、そんなさっぱりしたものが好きな方におすすめの記事となっております。

こんにちは

夏バテをしないトレーナー

岡崎のパーソナルトレーニングジム「カロリートレードオカザキ」の

田中祐次です。

『レモン水ダイエット』というワード、聞いたことありますか?

レモン水を飲むだけで痩せる!ということではありませんが、レモン水にはメリットがとても多いです。

普段の水分補給にプラスして取り入れることにより、口当たりが爽やかなだけでなく、実はいろいろなメリットが期待できる『レモン水』について、今回お伝えさせていただきます。

こんなにたくさん!『レモン水』の8つのメリット

『レモン水』には、主に8つのメリットがあります。

①カロリーがほぼゼロ

レモン汁しか入っていない水なので、カロリーはほとんどありません。
ダイエット中にお茶やお水以外のものを飲みたくなった時にも気にせず飲めるのがうれしいですよね。

②美肌効果

レモンにはビタミンCが豊富に含まれていて、たるみやシワなどを防ぐコラーゲンの生成を促します。
また、くすみ・シミのもとになるメラニンの生成を抑えてくれるので、美白効果もあります。
さらに、肌のサビつきを防ぐ『抗酸化作用』もあるので、肌老化が気になる方にもピッタリです。

③消化の促進、脂肪蓄積防止効果

レモンに含まれるクエン酸には、消化吸収を促進させ、代謝をスムーズにする効果があります。
また、レモンに含まれるエリオシトシンというポリフェノールには、脂肪の蓄積を防ぐ効果もあります。

④むくみ解消

レモンに含まれるクエン酸は、体に溜まった余分な水分の代謝を促して、むくみ解消を助ける効果があります。
むくみが気になるときにレモン水を飲むと、スッキリしやすくなります。

⑤疲労回復効果

クエン酸には、疲労物質である乳酸の生成を防いだり、減少させる働きがあるため、運動時や運動後にレモン水を摂ることは、疲労の軽減や筋肉痛の対策に役立ちます。
疲労を感じたときは、チョコレートのような甘いものより、レモン水を摂るようにしましょう。
ローカロリーなうえ、疲労回復効果が期待できます

⑥口臭の抑制

レモンに含まれるクエン酸は酸性であるため、口腔内のpHを下げて、バクテリアなど口臭の原因となる雑菌の繁殖を抑える効果があります。
口腔内がネバつきやすい寝起きや、誰かと会う前など大切なシーンの前にレモン水を飲むといいでしょう。

⑦デトックス効果

レモン水を飲むことにより、水分を多く摂取できるというメリットもあります。
水分をたっぷりと摂取することで代謝がよくなり、体に溜まっている余分な毒素や老廃物の排泄を促すことにつながるため、デトックス効果が期待できます。
さらに、レモン水には不溶性食物繊維や水溶性食物繊維が含まれています。
食物繊維の効果も相まって、腸のお掃除を促してくれるので、便秘がちな方にもおすすめです。

⑧ストレス解消効果

レモンの香りの成分である『リモネン』は、精神をリラックスさせます。
ストレスは体内のビタミンCを消費するので、レモンで補給するようにしましょう。

『レモン水』のデメリット、注意点とは?

こんなにいろいろなメリットがあるレモン水ですが、実はデメリットもあるんです・・・

レモン水を空腹時に飲むと、レモンに含まれる酸が胃粘膜を刺激してしまい、痛みを引き起こしたり、胃が荒れてしまうこともあります。

また酸には、歯のエナメル質を溶かす性質があります。

そのため、レモン水を飲んだ直後に歯磨きをすると、エナメル質が溶けてしまい、虫歯の原因になることもありますので、注意が必要です。

おいし~い『レモン水』の作り方

材料は、たったの2つです!

①コップ1杯の水(約200ml)
②レモン・・・1/2 ~ 1/4 個

では、作り方です!

①レモンを絞る
②絞り汁をコップの水に入れてよく混ぜる

はい、できあがり!なんて簡単なんでしょうね。

しかし、レモンを絞るのがめんどくさいときもありますよね。

そんなときは、ボトルに入ったレモン果汁を使うのもありです!

その場合は、小さじ2杯を目安に加えましょう。

一日に2~3杯(レモン1個分)が適量ですが、一気に2~3杯を飲むのではなく、1杯ずつ時間をあけて飲むようにしましょう。

また、スライスしたレモンを入れたい場合は、あらかじめ表面の農薬を食品用洗剤か重曹などで洗浄しておくとよいでしょう。

さらに美容効果をアップさせるレモン水の飲み方、あります!

ベリー類のような抗酸化物質である『ポリフェノール』が多く含まれます。

そういったフルーツを一緒に入れることにより、自然な甘みがプラスされるだけでなく、抗酸化物質もより多く体内に取り込むことができます。

ブルーベリーやラズベリー、ザクロなどもおすすめです。

また、カラフルな見た目も楽しめ、インスタ映えすること間違いなしです!

さらに代謝をアップさせるレモン水の飲み方、あります!

『レモン白湯』にすると、胃腸が温まり代謝がアップしやすくなる上に、老廃物の排泄も促してくれます。

また、季節を問わず、冷えに気を付けている方は、『レモン白湯』に、体を温める効果のある生姜とハチミツを入れるのもよいでしょう。

生姜を入れることで冷えの改善だけでなく、さらに代謝もよくなりダイエット効果も期待できます。

まとめ

『レモン水』には

•美肌効果
•脂肪蓄積防止効果
•むくみ解消
•疲労回復効果
•口臭の抑制
•デトックス効果
•ストレス解消効果

などがあり、ダイエットにも役立ちます。

爽やかな酸味がある『レモン水』は、暑い夏はもちろん、季節を問わず楽しむことができる風味豊かなドリンクです。

ダイエット中の置き換えドリンクやリフレッシュしたいときのお供として、毎日の生活に爽やかなレモン水を取り入れ、体の中からキレイになりましょう!

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食べない理由が見つからない!?天然のサプリメント『アーモンド』

食べない理由が見つからない!? 天然のサプリメント『アーモンド』

アーモンドって、なかなか意識してそのまま食べることってないんじゃないですか?

おつまみ売り場(の近く)に売っていることが多いので、特に体に良いというイメージは沸かないかもしれません。

しかし、アーモンドには、特に女性に積極的に摂っていただきたい栄養素が満載なんです!

ダイエットや美容、健康に良いので、毎日でも食べていただきたい『天然のサプリメント』とも言えます。

ニューヨークなどでは、キレイな人ほどおやつに対しての意識が高くて、アーモンドをポリポリ食べているそうです。

今回は、このアーモンドについてお話しさせていただきます。

あ、自己紹介が遅れましたね。

カロリートレードオカザキパーソナルトレーニングジム

みなさんの健康を応援したいパーソナルトレーナー

田中祐次です。

それではどうぞ!

ダイエットに嬉しい、アーモンドの6つの効果

①便秘を解消する

食物繊維をしっかり摂ると、腸のぜん動運動が促されます。
さらに食物繊維は腸内の善玉菌のエサになるので、これにより便通が改善され、腸内環境も整います。

②基礎代謝がアップする

食物繊維によって腸が活発に動くことで、周りの筋肉も動かされてエネルギーを消費します。
これにより血行が促進されて基礎代謝もアップします。

③太りにくい体になる

アーモンドを適度に摂ることで、脂肪の燃焼や筋肉の合成を促進するテストステロンの分泌が促され、太りにくい体になります。

④腹持ちがいい

アーモンドには、食物繊維がごぼうの約1.6倍、レタスの約9倍と、とても豊富に含まれています。
そのため、お腹の中でかさが増し、腹持ちがアップします。
無駄食いの防止にもなりますね。

⑤満腹感がアップする

噛まなければ飲み込めないアーモンドは、食べると自然と咀嚼が増えます。
咀嚼が増えると満腹中枢が刺激されるので、食べ過ぎの防止にもなります。

⑥脳も満腹にしてくれる

脂質には、脳に本能的な喜びを与える働きがあります。
アーモンドに含まれる良質な脂質を摂るとこで、満足感が得られます。

ダイエットだけじゃない!アーモンドにはこんな効能も!

アーモンドは、ダイエットにとても効果的ですが、他にもたくさんいいことがあるんです!

・実は、アーモンドにはアンチエイジングにも効果抜群なんです!

アーモンドに含まれるビタミンEは、ピーナッツの約3倍、ゴマの約300倍と、全食品の中でもトップクラスです!
ビタミンEは『若返りのビタミン』や『美肌のビタミン』とも呼ばれ、抗酸化作用が高いので、アンチエイジング効果が期待できます。
血行の改善効果もあるので、冷え性の方にもおすすめです。

また、アーモンドに含まれるオイルの6割ほどがオレイン酸で、このオレイン酸は、肌を健やかに保ってくれる働きがあります。
アーモンドには、ピーナッツの約1.5倍、ゴマの約1.8倍ものオレイン酸が含まれています。

・実は、アーモンドには美肌、美髪にも効果があるんです!

アーモンドと聞くと『肌荒れやニキビの原因になりそう…』と思われるかもしれません。
しかしアーモンドには、皮膚や爪、髪などの細胞の再生に関わる『ビタミンB2』が豊富に含まれているので、美肌、美髪にも役立つ食品なんです。

・実は、アーモンドは『低GI食品』なんです!

アーモンドは糖質が低いので、間食としてもおすすめな低GI食品のひとつです。
また、どうしても甘いものが食べたくなってしまったときに、甘いものを食べる30分ほど前にアーモンドを摂ることで、血糖値が急激に上がるのを防いでくれます。

さらに、先ほどお話ししましたオレイン酸には、悪玉とも言われているLDLコレステロールを少なくする効果もあります。

・実は、アーモンドには骨粗しょう症の予防や貧血対策にもいいんです!

アーモンド以外のナッツ類と比較しても、アーモンドはミネラル分のバランスがよいのです。
骨を作るために必要なカルシウムとマグネシウムもしっかり入っていますので、骨粗しょう症の予防にも効果的です。
また、鉄分や亜鉛も豊富に含まれているため、特に女性に多い貧血対策としても積極的に取り入れていただきたいです。

体にいいなら、たくさん食べた方がいいの?

これだけアーモンドの効果効能についてお話ししてきましたが、アーモンドにも欠点がありまして…

みなさんご存知の通り、アーモンドは高カロリーな食品なので、どんなに体によくても食べ過ぎてしまえばカロリーオーバーで太ってしまいます。

また、脂質が多いので、消化吸収にも時間がかかり、胃腸に負担がかかってしまいます。

目安としては、1日20~25粒くらいを摂るようにしましょう。

アーモンドをそんなに食べるのは大変!という方には…

『毎日20粒も食べるのはつらい…』という方もみえますよね。

また、アーモンドは硬くて噛み砕けなかったり歯に詰まったりするので、敬遠される方もみえると思います。

そのような方は、アーモンドミルクを摂るのがおすすめです。

アーモンドミルクは牛乳と比較すると、低カロリーで低糖質、さらにコレステロールがゼロなんです!

スーパーやコンビニでも手軽に購入できますので、こちらを試してみるのもいいですね。

アーモンドミルクを使った超簡単おすすめレシピ

アーモンドミルクは、そのままでもおいしいのですが、コーヒーと混ぜるとさらにおいしくなりますので、ぜひお試しください。

作り方は超簡単!

用意するものは、ティースプーン2杯分のインスタントコーヒーと、アーモンドミルク200cc。

あと、熱湯ほんの少し。

たったのこれだけです!

①インスタントコーヒーを熱湯で溶かします
②ここに温めたアーモンドミルクを注ぎ、かき混ぜます

以上です!もう完成です!

さらに、砕いたアーモンドを乗せるとオシャレな感じになり、インスタ映えしますよ!

「インスタ」ワード出てきたらもうやるっきゃないですね〜

まとめ

アーモンドを摂ることは、ダイエット効果はもちろんですが、その他にも、

•アンチエイジングや美肌、美髪効果
•骨粗しょう症予防
•貧血対策

などに効果がありますので、毎日積極的に取り入れていただきたいです。

ただし!カロリーが高いので、食べ過ぎには気をつけましょう。

目安は、1日20~25粒です。

アーモンドミルクは、アーモンドの栄養素をそのまま摂ることができるので、こちらもおすすめです。

『天然のサプリメント』とも言われているので、体や美容を気遣う方はぜひ、アーモンドを生活に取り入れてみてくださいね。

 

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太らないおつまみ3つの条件

みなさんこんにちは!

CALORIE TRADE OKAZAKI 代表パーソナルトレーナー 田中祐次です!

太らないおつまみ3つの条件

夏に向けてダイエットやボディメイクに励まれている方の中で、お酒が好きな人はいますか?

お酒を飲むときは、おつまみが必要ですよね。

お酒を飲むと太ってしまうと思っているみなさん。実は太りにくいお酒もあるんです。

しかし、太りにくいお酒を知っていたとしても、おつまみ次第では太ってしまう可能性があります。

そこで今回は、太らないおつまみの条件をご紹介いたします。

ご自宅でも、外食でもお酒を飲まれる際に参考になるので、是非最後までお付き合いください!

太りにくいお酒について知りたい方は、下の記事をご覧ください。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

太らないおつまみの条件①低糖質

太らないおつまみのイメージは枝豆や焼き鳥など野菜やお肉など糖質があまり含まれていないものですよね。

糖質は体を動かすのに必要なエネルギー源です。

運動するには糖質が必要ですが、活動量が少ない時間帯に多くの糖質を取ってしまうと太る原因に。

お酒の糖質と合わさると知らないうちにたくさんの糖質を取ってしまうことになります。

締めにラーメンなどを食べてしまうとあっという間に体重が増え、見た目も変わってしまいます。

太らないおつまみ1つ目の条件は糖質が少ないことです。

太らないおつまみの条件②低カロリー

太らないおつまみは低カロリーなものが多いです。

一日の摂取カロリーが増え、消費カロリーを上回ってしまうと太ってしまう原因に。

お酒にもカロリーが含まれているので、おつまみは低カロリーなものを選ぶ必要があります。

低カロリーの食品かどうかは、油や脂質の量を見れば一目瞭然。

脂質には、1gで9kcalのエネルギーが含まれています。
揚げ物など調理の際に油を多く使うものや、バラ肉など脂の多い部位はそれだけ高カロリーになるので、お酒を飲む際は脂質を避けましょう。

太らないおつまみ2つ目の条件は脂質が少なく低カロリーであることです。

太らないおつまみの条件③高タンパク

三大栄養素の糖質、脂質が低いものを選ぶだけではいけません。

低糖質かつ低脂質で高タンパクなおつまみはとても太りにくいおつまみです。

タンパク質は筋肉をつけるために必要な栄養素です。

お酒には筋肉を分解してしまう性質があるため、なるべく高タンパクなおつまみにすることで筋肉の分解を抑えることができます。

また、糖質や脂質と違い、タンパク質は体のエネルギーとなる割合が少ないので余分な脂肪になる心配はありません。

鶏肉や豆腐、お刺身などおつまみには高タンパクなものを選びましょう。

太らないおつまみ3つ目の条件は高タンパクなことです。

太らないおつまみ3つの条件についてのまとめ

友人関係や職場での付き合いなど、ダイエット中でもお酒の場へのお誘いはありますよね。

お酒が好きだけどダイエットがしたいという方も大勢いらっしゃいます。

おつまみは、低糖質・低カロリー低脂質・高タンパクこの3つが絶対条件です。

この3つの条件に当てはまるおつまみは、焼き鳥や刺身、冷奴他にもまだまだたくさんあります。

お酒の種類以外におつまみにも気をつけてお酒を楽しんでいただければ、無理せずにダイエットやボディメイクを継続することができるので、今回ご紹介したことを参考にお酒を楽しんでいきましょう。

最後までご覧いただきありがとうございます

以上CALORIE TRADE OKAZAKIがお送りいたしました

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